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榛子味道香甜可口,营养价值很丰富,生活中很多人都十分喜欢吃榛子。那么榛子怎么去壳?榛子怎么吃壳怎样打开?
榛子是果肉好吃,营养丰富的坚果。但是他的外壳很坚硬,那么我们在吃之前如何处理呢?下面就来看看榛子怎么去壳?榛子怎么吃壳怎样打开?
怎样剥生的无开口榛子
普通稍大一些带椭圆夹孔的钳子也可以。
用普通的锤子,重的锁头等铁器都可以把榛子砸开的,注意砸的时候最好把榛子立放,这样用很小的劲就可以砸开裂缝,而不会把榛子仁砸碎。
榛子怎么吃
壳怎样打开怎么吃:
1.生食
2.糕点
3.烤制
4. 熬粥
壳怎么打开:
找一个塑料袋,装入榛子。摊平后,用菜刀平拍一遍,挑出已破的榛子,未破的继续拍。
榛子怎么去壳简单
1、将榛子在水中浸泡七八分钟,用牙一咬即开。
2、找一个塑料袋装入两三把榛子,摊平后用菜刀平拍一遍,然后把榛子仁和壳分拣出来。
3、可以用钳子将榛子的壳去掉,快捷又方便。
榛子的吃法很多,不同的吃法有不同的口感。磨碎的榛子被加到沙拉、酱汁、布丁、冰激凌。榛子碎还能用于制作奶油杏仁糖、夹心巧克力,这些小糕点具有滋养脾胃、改善贫血的症状。
1、榛子粥
食材:榛子、莲子、粳米适量
做法:把榛子去皮,水磨滤去其浆汁,和粳米煮成粥。食用时可加入少许蜂蜜,味道更佳。
2、榛子羹
食材:榛子仁15克、藕粉30-50克、白糖适量
做法:把榛子去皮炒黄,不能炒焦。把榛子磨成细末,掺入藕粉,用开水冲开,加入白糖搅拌均匀。
3、油炸胡榛子仁
食材:胡榛子仁100克、食盐、生油
做法:把胡榛子仁去皮洗净,沥干水分,加入盐水腌渍。数小时后,捞出去水分,入油锅炸至金黄色,放凉即可食用。
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